Histaminikus - HistaFix Burgonyagratin alap

ÖSSZETEVŐK:

• Burgonyakeményítő*
• Kősó nem jódozott
• Sárgarépa*
• Zeller*
• Paszternák*
• Petrezselyem*
• Lovage*
• Rozmaring*
• Majoránna*
• Zsálya*
• Citromfű* (semmi köze a citromhoz)
• Kurkuma*

*tanúsított ökológiai gazdálkodásból (DE-ÖKO-022)

ELKÉSZÍTÉSI TUDNIVALÓK

HOZZÁVALÓK

Szükséged van:

3 adaghoz

• 600 g burgonya
• 100 ml főzőtejszín
• 300 ml hideg víz
• reszelt sajt (pl. mozzarella vagy fiatal Gouda)

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, és vékony szeleteket vágunk. A tasak tartalmát, a főzőtejszínt - 100 ml, és a 300 ml hideg vízzel kikeverjük. 

Forraljuk egy edényben vizet, majd adjunk hozzá burgonya szeleteket, lassú tűzön 3 percig párolódni hagyjuk.

Utána zsiradékkal kikent tepsibe tesszük a burgonyánkat, ráöntjük a már kikevert szószunkat, és a végén megszórjuk sajttal, és az előmelegített sütőben sütjük.

 Sütőben 200 C-on (felső/alsó előmelegített) körülbelül 30-40 percig sütjük, amíg aranysárga nem lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez az étel tálalható köretként vagy főételként - zöldségekkel vagy salátával.

Tipp: Az étel vegánként is elkészíthető, például rizzsel vagy kókusztejjel.

MINŐSÉG:

A Histaminikus megfelel az alacsony hisztamin tartalmú termékekre vonatkozó legszigorúbb és legmagasabb követelményeknek. A hisztamin termékek:

1. Tiszta természetes termékek kémiai adalékanyagok nélkül
2. Alacsony hisztamin laboratóriumi tesztelés
3. Gluténmentes laboratóriumban tesztelve
4. Mentes Olyan élelmiszerek, amelyek hisztamint szabadítanak fel (hisztamin felszabadítók) vagy blokkolják a hisztamin-lebontó DAO enzimet (DAO blokkolók) a SIGHI lista szerint
5. Nyomokban mentes, például diófélék, csillagfürt, szója, mustár, szulfitok, szezám
6. Tanúsított ökológiai minőség
7. Németországban készült