Mi az a FODMAP diéta?
A FODMAP diéta hatékony alkalmazása egyes emésztőrendszert érintő betegségek esetében tudományos kutatásokon alapul. Az ausztráliai Monash Egyetem vizsgálatai arra az eredményre jutottak, hogy a kellemetlen emésztőrendszeri tünetek hátterében többek közt, a magas FODMAP tartalmú ételek fogyasztása állhat. A FODMAP mozaikszó, mely a „Fermentábilis Oligoszacharidok Diszacharidok Monoszacharidok és Poliszacharidok kifejezésből származik. Leegyszerűsítve, ezek olyan nehezen emészthető anyagok, melyek fokozzák a gázképződést, ezzel előidézve a nem kívánt hasi panaszokat. A tüneteket súlyosbítja, ha a háttérben valamilyen emésztőrendszert érintő betegség is van. Amennyiben elhagyjuk a magas FODMAP értékű élelmiszereket az étrendünkből a problémák jelentős csökkenését, tapasztalhatjuk, de akár teljesen megszabadulhatunk a kellemetlenségekkel járó hasi panaszoktól.
A FODMAP diétát világszerte hatékonyan alkalmazzák a leggyakoribb emésztőrendszeri problémákra
Az Ausztrál kutatás eredményei nyomán széles körben elterjedt a FODMAP diéta alkalmazása, dietetikusok és orvosok is előszeretettel ajánlják. Népszerűségének titka, hatékonyságán túl, abban rejlik, hogy egyszerű elvekre épül, könnyen elsajátítható és a módszerről szóló legfontosabb információkhoz gyorsan hozzá lehet jutni, hiszen egyre több segédanyag, könyv, receptgyűjtemény, információs kiadvány létezik a FODMAP diétával kapcsolatban.
Természetesen, ha emésztési problémáink hosszabb ideje fennállnak, fontos, hogy orvosi segítséggel kiderítsük a tünetek hátterében húzódó okokat, ugyanis számos betegség okozhat kínzó hasi panaszokat, amelyek kezelése során nélkülözhetetlen az egészségügyi szakemberek közreműködése.
Egyes esetekben viszont a FODMAP diéta segíthet többek közt az olyan kellemetlen tünetek mérséklésében, vagy megszűntetésében, mint:
- puffadás,
- bélgörcsök,
- hasfájás,
- fájdalom, vagy a feszülő has érzete,
- hasmenés, vagy székrekedés
A FODMAP diéta sikerrel alkalmazható többek közt az alábbi betegségek esetében:
- IBS, irritábilis bél szindróma,
- IBD, gyulladásos bélbetegség,
- ételintolerancia esetén, mivel elősegíti a kellemetlen hasi panaszok mérséklődését,
- más, ételek által kiváltott egészségügyi panaszok esetén (pl.: migrén).
