GUSTAVSHOF - VERJUS BIO SZŐLŐLÉ

GUSTAVSHOF - VERJUS BIO SZŐLŐLÉ

Hozzávalók: Zöld Demeter szőlőlé

Aroma: savanyú, alacsony hisztamin alternatívája az ecetnek

Felhasználható: Saláták, levesek, hús, zöldségek

Tartalom: 250 ml - tökéletes ünnepekre

Összetevők:

Zöld szőlőlé* (Demeter minőség)

* ökológiai gazdálkodásból származik. Gondoskodunk arról, hogy csak a legjobb organikus fűszereket használjuk annak érdekében, hogy megfeleljünk a valódi természetes termékek minőségi előírásainak. A gyártó ökológiai tanúsítása: DE-ÖKO-0039,
Gyártó: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim

Gyümölcsös, természetes, sokoldalú

Verjusnak nagy hagyománya van, mivel már a középkorban is létezett. Ma a tudatos és egészséges konyhában használják az ecet és a citromlé nemes alternatívájaként.

A verjus hisztamintartalma alacsonyabb, mint a normál eceté, és finomabb aromájú, mint a citromé. Így finomíthatja vele a salátaönteteket, desszerteket és még sok minden mást.

A Gustavshof Verjus szelektíven szüretelt biodinamikus zöld szőlő levéből készül. Fontos, hogy a bogyó minél több összetevője bekerüljön a gyümölcslébe, és hogy a cukorérték a lehető legalacsonyabb legyen. A felhasznált szőlő gombarezisztens szőlőből származik, amely nem igényel növényvédelmet. A Rheinhessen régió legmagasabb hegyén nőnek, ahol hűvös mérsékelt éghajlatot élveznek, amely elősegíti a verjus finom gyümölcsárnyalatainak kifejezését.

Átlagos energia- és tápanyagtartalom 100 g-ra vonatkoztatva

Tápérték: 47 kJ / 11 kcal

• Zsír: 0,1 g
• amelyből telített zsírsavak: 0 g
• Szénhidrátok: 3 g
• amelyből cukrok: 2,8 g
• Fehérje: 0,1 g
• só: 0,1 g

Mi teszi különlegessé a terméket

• alacsony hisztamin alternatívája az ecetnek 
• A laboratóriumi jelentés szerint a verjus hisztamintartalma kevesebb, mint 0,25 ml / liter
• hisztamin felszabadítók és DAO-gátlók nélkül
• A Verjus szőlőből készül, adalékanyagok nélkül
• alkalmas vegetáriánus és vegán étrendre
• A Verjus az egyik lúgos képződő élelmiszer
• szulfit-mentes
• Nem tartalmaz allergéneket
• Cukortartalom: kevesebb, mint 2 g / liter

MINŐSÉG

A hisztamin megfelel az alacsony hisztamin tartalmú termékekre vonatkozó legszigorúbb és legmagasabb követelményeknek. A hisztamin termékek:

·        Tiszta természetes termékek kémiai adalékanyagok nélkül

·        Alacsony hisztamin laboratóriumi tesztelés

·        Gluténmentes, laboratóriumban tesztelt

·        Mentes Olyan élelmiszerek, amelyek hisztamint szabadítanak fel (hisztamin felszabadítók) vagy blokkolják a hisztamin-lebontó DAO enzimet (DAO blokkolók) a SIGHI lista szerint

·        Nyomokban mentes, például dióféléktől, csillagfürttől, szójától, mustártól, szulfitoktól, szezámmagtól mentes

·        Tanúsított ökológiai minőség

·        Németországban készült