HISTAMINIKUS - GYÜMÖLCSKENYÉR SÜTŐKEVERÉK

ÖSSZETEVŐK:

• Teljes kiőrlésű rizsliszt*
• Gesztenyeliszt*
• Kezeletlen szultána*
• Kajszibarack, szárítva és kezeletlenül*
• Datolya, szárítva és kezeletlenül*
• Ceyloni fahéj*
• Kardamom*
• Kősó nem jódozott, sűrítő xantángumi

*tanúsított ökológiai gazdálkodásból (DE-ÖKO-022)

ELKÉSZÍTÉSI TUDNIVALÓK

HOZZÁVALÓK

Pihentetési idő: 30 perc

Sütési idő: 50 perc

Szükség lesz:

• 1,5 tk sütőpor
• 40 g  vegán méz
• 200 g almaszósz,
• 50 g olvasztott vaj
• 428 g GYÜMÖLCS KENYÉR SÜTŐKEVERÉK BIO

A sütőkeveréket egy tálba öntjük. Adjuk hozzá a tartárkrémet, a hanigot, az almaszószt és az olvasztott vajat. A mixerrel jól összegyúrjuk. Tésztát sütőlemezre rakjuk.

A tésztából, nedves kézzel cipót formázunk, majd 30 percig pihentetjük.

Helyezzen egy tál vizet a sütőbe. 180°C-on alsó/felső hőfokon előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

Hűtőszekrényben tárolandó. A gyümölcskenyér élelmiszertároló edényben kb.7 napig eltartható

MINŐSÉG:

A Histaminikus megfelel az alacsony hisztamin tartalmú termékekre vonatkozó legszigorúbb és legmagasabb követelményeknek. A hisztamin termékek:

1. Tiszta természetes termékek kémiai adalékanyagok nélkül
2. Alacsony hisztamin laboratóriumi tesztelés
3. Gluténmentes laboratóriumban tesztelve
4. Mentes Olyan élelmiszerek, amelyek hisztamint szabadítanak fel (hisztamin felszabadítók) vagy blokkolják a hisztamin-lebontó DAO enzimet (DAO blokkolók) a SIGHI lista szerint
5. Nyomokban mentes, például diófélék, csillagfürt, szója, mustár, szulfitok, szezám
6. Tanúsított ökológiai minőség
7. Németországban készült