HISTAMINIKUS - PALACSINTAKEVERÉK

ÖSSZETEVŐK:

• Kukoricadara*
• Burgonyaliszt*
• Gesztenyeliszt*
• Kókuszliszt*

*tanúsított ökológiai gazdálkodásból (DE-ÖKO-022)

ELKÉSZÍTÉSI TUDNIVALÓK

HOZZÁVALÓK

Elkészítés: 5 perc

Áztatási idő: 20 perc

Szükség lesz:

• 4 db tojás - TOJÁSHELYETTESÍTŐ – Chia – gél
• 375 ml növényi tej
• csipet só
• 250 g PALACSINTAKEVERÉK BIO

TOJÁSHELYETTESÍTŐ - tojás nélkül: tojás helyett használjunk chia gélt. 1 evőkanál chia gél 1 tojásnak felel meg.

 Chia -gél: Keverj el 2 evőkanál chia magot 250 ml vízzel, és hagyd ázni 30 percig. Ha lehet 20 percig ázni hagyjuk.

Elkészítés:

Helyezze a palacsinta keveréket egy tálba. Adjunk hozzá 4 tojást vagy tojáshelyettesítőt, 375 ml tejet és egy csipet sót, majd jól keverjük össze.

Merőkanál segítségével adagonként forró serpenyőbe öntjük a tésztát, és 9 darab vékony palacsintákat sütünk.

Töltelék – ízlés szerint.

Jó étvágyat.

Átlagos energia- és tápanyagtartalom 100 g-ban

• Fűtőérték: 973 kJ / 342 kcal
• Zsír: 26,33 g (ebből telített zsírsavak: 1,02 g)
• Szénhidrátok: 70,44 g (ebből cukrok: 7,74 g)
• Rost: 5,76 g
• Fehérje: 6,28 g
• Só: 0,11 g

MINŐSÉG:

A Histaminikus megfelel az alacsony hisztamin tartalmú termékekre vonatkozó legszigorúbb és legmagasabb követelményeknek. A hisztamin termékek:

1. Tiszta természetes termékek kémiai adalékanyagok nélkül
2. Alacsony hisztamin laboratóriumi tesztelés
3. Gluténmentes laboratóriumban tesztelve
4. Mentes Olyan élelmiszerek, amelyek hisztamint szabadítanak fel (hisztamin felszabadítók) vagy blokkolják a hisztamin-lebontó DAO enzimet (DAO blokkolók) a SIGHI lista szerint
5. Nyomokban mentes, például diófélék, csillagfürt, szója, mustár, szulfitok, szezám
6. Tanúsított ökológiai minőség
7. Németországban készült